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鹌鹑的常用饲料与配合饲料

时间:2017-04-08 13:39:42  来源:  作者:

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鹌鹑饲料来源很多,可分为能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂等。
(1) 能量饲料
能量饲料主要成分是碳水化合物,含粗纤维18%,含蛋白质20%以下,包括谷物(玉米高粱小麦、碎米、小米等)、糠麸类(小麦麸、麦麸、米糠等)和薯类。
① 玉米
含能量高,粗纤维少,易消化,适口性好,是主要的能量饲料,可占40%~50%。但蛋白质含量较低。
② 高粱
含丰富的淀粉,能量含量略低于玉米。但高粱中含鞣酸,适口性较差,在饲料中以不超过10%为宜。
③ 小麦
含能量与高粱相似。小麦的能量和粗蛋白含量均较高,而且,蛋白质品质及含量均高于玉米和高梁。含蛋白质10%~13%,氨基酸比其他谷类完善。粉碎后的小麦遇水有黏性,易黏附于喙上。小麦中的B族维生素特别丰富,与玉米配合效果更好。日粮中小麦最高可增加到30%。
④ 碎米
碎米是稻谷制米过程中的碎米粒,含少量米糠。碎米含淀粉量高,纤维素含量低,易于消化,是鹌鹑的良好饲料。用量可占日粮的10%~20%。
⑤ 小米
蛋白质、能量和维生素都很丰富。饲喂时不必粉碎,用量可占10%~30%。
⑥ 麸皮
麸皮是小麦加工成面粉后的副产品,普通小麦麸的粗纤维为10%左右,蛋白质含量为15%左右。麦麸中B族维生素含量丰富,维生素E的含量也较高。含有较多的铁、锌、锰和磷。日粮含量不宜超过10%。
⑦ 米糠
米糠是糙米加工成白米时分离出的麸皮、糊粉层、胚及少量胚乳的混合物。含粗蛋白12%左右,钙少磷多,维生素B族丰富,粗蛋白含量高,易腐败变质,天热不宜长久储存。由于米糠中粗纤维较多,影响消化吸收,应限量使用。一般雏鹑饲料米糠用量占日粮的5%~10%;育成期占10%~20%。
(2) 蛋白质饲料
含蛋白质大于20%,粗纤维小于18%的饲料为蛋白质饲料。这类饲料又分为动物性蛋白质饲料与植物性蛋白质饲料。
① 动物性蛋白质饲料
主要有鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、血粉、鸡蛋粉、小鱼、小虾等。
a. 鱼粉
秘鲁、智利鱼粉蛋白质含量可达60%~65%;国产鱼粉蛋白质含量40%以上。一般鱼粉可占日粮精料的3%~7%。
b. 肉骨粉
蛋白质含量一般在40%~50%。肉骨粉最好与植物蛋白混合使用,雏鹑不超过日粮的5%,成鹑可占日粮的5%~10%。
c. 蚕蛹粉
蛋白质含量在60%以上,脂肪含量也较高。但易腐败变质,产生恶臭,要注意保存。在雏鹑的日粮中加入5%的蚕蛹粉,可以代替等量的鱼粉。
 d. 血粉
蛋白质含量可达80%,氨基酸组成不合理,赖氨酸特别丰富,可以和赖氨酸含量低的蛋白饲料搭配使用,不宜多用,尤其在鹌鹑繁殖期要少用。
2.植物性蛋白质饲料
主要有大豆饼(粕)、花生饼、菜子饼、棉子饼、糟渣等。其中大豆饼(粕)最好,菜子饼和棉子饼含纤维较多,同时均含有有毒物,用时要进行脱毒处理,并在日粮中严格限制用量。花生饼虽然适口性好,但多吃易致泻,还易被黄曲霉污染,造成中毒,应妥善保管。
(1) 大豆饼
含40%~45%粗蛋白质,一般占日粮的15%~25%。要注意,不要喂生大豆饼或冷榨豆饼。
(2) 花生饼
蛋白质含量30%~45%,不宜生喂。一般占日粮的15%~25%。
(3) 菜子饼
含粗蛋白质30%~38%,多食可引起鹌鹑芥酸和硫代葡萄糖苷中毒,应采用加热或其他方法脱毒后饲喂。用量不可超过3%~5%。
(4) 棉子饼
粗蛋白含量高达30%~35%,但赖氨酸、钙及维生素A、维生素D均缺乏。棉子饼含有游离棉酚毒素,饲喂时要注意脱毒和喂量。一般只占日粮的3%~5%。
(5) 糟渣类
有豆腐渣和各类粉渣,含水较多,易腐败变质,应现做现喂,且不能喂太多。
3. 矿物质饲料
鹌鹑需要从饲料中获取的常量矿物质(即无机盐)有钙、磷、钠、钾、氯等。对钙、磷的需要量最多。矿物质饲料的作用主要是刺激食欲,保障良好的生理机能。
(1) 氯化钠
也称食盐,用来补充钠和盐的不足及提高饲料的适口性,对鹌鹑的生理活动起着重要作用。一般鹌鹑日粮中食盐含量应稳定在0.3%左右,不要经常变动。食盐供应不足时,会出现啄羽、啄肛等食癖,采食量下降,从而影响到生长和产蛋;食盐供应过量,会造成盐中毒。
(2) 石粉和贝壳粉
二者的主要成分为碳酸钙,用来补充鹌鹑对钙的需求。石粉含钙量为35%~38%;贝壳粉含钙量在30%以上。生长期用量为日粮的1%~1.2%,产蛋期用量为6%~7%。
(3) 骨粉
骨粉是各种家畜骨骼经蒸煮、干燥、粉碎而成。骨粉是配合饲料中最常用的磷源饲料,同时也可补充钙。用量为日粮的1%~2%。
(4) 磷酸氢钙
也称磷酸二钙,是目前饲料中广泛使用的一种磷源饲料,其钙、磷的含量分别为21%与16%,利用效率较高。
(5) 其他
沙粒是帮助消化的物质,可在鹌鹑笼中放入沙浴盘,放入消毒沙粒供鹌鹑沙浴和自由采食。或在饲料中加沙粒0.2%~0.3%,以帮助消化。
4. 维生素饲料
维生素饲料在鹌鹑的代谢中起着重要作用,鹌鹑日粮中必需添加维生素。目前,采用较多的是禽用多种维生素。
维生素一般可分为两种:一种是脂溶性维生素,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。另一种是水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素H,及维生素B5、维生素M、胆碱、维生素B3、甜菜碱、肌醇等。
维生素饲料还包括青绿多汁的植物,如白菜菠菜番茄、苜蓿叶、胡萝卜等。胡萝卜含有维生素A原,它能保障视力的正常功能,对神经组织、消化器官的上皮具有保护作用,有利于性发育和繁殖,还能增加产蛋量。
5. 饲料添加剂
饲料添加剂的主要作用是完善饲料营养价值,提高饲料的利用率,促进鹌鹑生长和防治疾病,减少饲料在储存期间营养物质的损失,提高适口性,增加食欲。鹌鹑常用的饲料添加剂有微量元素、氨基酸、抗生素、饲料防霉剂、抗氧化剂等。饲料添加剂分为营养型和非营养型两类。
(1) 营养型添加剂
营养型添加剂的使用原则是缺什么,补什么;缺多少,补多少。主要有氨基酸、微量元素、维生素等。
(2) 非营养型添加剂
非营养型添加剂主要有以下几类:抗生素、抗球虫药、抗氧化剂、防霉剂、着色剂、食物增进剂等。
饲料添加剂的使用,要严格执行国务院颁发的《饲料和饲料添加剂管理条例》及国家农业、畜牧部门的各项规定。
6. 配合饲料
饲料科学配制的产物就是配合饲料,是根据鹌鹑营养需要和饲料营养成分设计的营养平衡的饲料配方,并以此配方按照一定的生产工艺流程,将多种饲料原料按一定比例加工混合生产的饲料。其特点是经混合的各种饲料原料和各种营养物质混合均匀,能够满足鹌鹑生长、生产、繁殖、维持机体健康等需要。配合饲料的质量直接影响着鹌鹑的健康和生产水平。
(1) 配合饲料的优点
符合鹌鹑的生理特点,可提高饲料利用率,可提高劳动生产率和经济效益,含有防止饲料变质的添加剂,标准化程度高,使用方便等。
(2) 配合饲料的分类
① 按营养成分分类
a. 配合饲料
又称全价配合饲料。这种饲料营养全面,不需要再添加任何营养物质就能满足鹌鹑生长、繁殖及生产需要,可直接饲喂鹌鹑。
b. 浓缩饲料
又称蛋白质补充料。浓缩饲料是指全价料中除能量饲料外的其余成分,属饲料工业的中间产品。它主要由蛋白质饲料、常量元素饲料(钙、磷、食盐)和添加剂预混料三部分组成。浓缩饲料中的蛋白质、氨基酸、常量元素、微量元素、维生素等营养物质的浓度都很高,一般为全价饲料的2~7倍。使用时必须按一定比例与能量饲料混合成全价饲料,再用于饲喂鹌鹑。
c. 添加剂混合饲料
是由一种或多种具有生物活性的营养添加剂为主要成分,再按一定比例与载体和稀释剂充分混合而成。添加剂预混料不能直接饲喂鹌鹑,必须添加到配合饲料或浓缩饲料中使用,并需经几级预混稀释再与其他饲料充分混合后,配成全价配合饲料或浓缩饲料后才能饲喂鹌鹑。
7. 按饲料形态分类
(1) 粉状饲料
指各种饲料原料经粉碎后,按饲料配方确定的比例进行充分混合,或主要饲料原料按饲料配方确定的比例进行混合后,再行粉碎并加入添加剂预混料充分混匀后的配合饲料。粉状饲料的粒度在2.5毫米以上。
(2) 颗粒饲料
是将粉状饲料加水,通过蒸汽或加入黏结剂,而后在颗粒机中压制成的颗粒状饲料。形状一般为小圆柱形,直径为1~1.5毫米,颗粒的长度为直径的1~1.5倍。这种饲料制作费用较高。
(3) 破碎饲料
用机械方法将颗粒饲料再次破碎而成,其粒度为2~4毫米。
(3) 饲料配制原则
科学配制饲料,应考虑鹌鹑的营养需要和据此确定的供给量,拟选用饲料的营养成分,选用饲料原料的来源、价格和卫生状况等确定。
① 符合鹌鹑的营养需求
科学配制的饲料应满足集约化饲养条件下高产鹌鹑维持生命、生长、生产需要。
② 原料的选择
发霉、酸败、污染的饲料原料不能用来生产配合饲料,未经去毒处理的饲料原料应控制用量。可能导致鹌鹑或人类致畸、致癌、致突变的饲料原料绝对不能使用。饲料添加剂的使用量、使用期和配伍应符合饲料安全法规。有毒有害物质应严格控制在允许范围内或不予使用。
8.饲料的体积应适当
饲料体积应与鹌鹑消化道相适应。
9. 充分注意鹌鹑的生理特点
鹌鹑对粗纤维消化能力差,配制饲料时
应控制粗纤维用量。还应注意季节变化对鹌鹑采食及其生理指标的影响。
10.饲料配制的成本
饲料成本是鹌鹑养殖中最主要的成本,可占整个养殖成本的65%~75%。要提高经济效益,首先要从降低饲料成本着手。
既要保证饲料质量,满足鹌鹑生命、生长、生产需要,又要尽量降低饲料成本。
11.其他
外观美观,亮丽,鹌鹑适口性好等。
12. 日粮参考配方
1.1~20日龄雏鹑日粮参考配方
配方一:玉米粉54%,豆饼或花生饼25%,鱼粉15%,麸皮3.5%,叶粉1.5%,骨粉1%。另加硫酸锰7克,硫酸锌8克,禽用多种维生素5.5克。
配方二:玉米粉56%,豆饼24%,鱼粉13%,麸皮3.9%,甘草粉1%,骨粉1.5%,食盐0.3%,添加剂0.3%。
配方三:玉米55%,麸皮4%,豆饼(去毒)25%,进口鱼粉14%,骨粉1%,贝壳粉1%。
配方四:玉米40%,豆饼25%,麸皮6%,鱼粉13%,谷子70%,大麦5%,矿物质2.5%,食盐0.3%,预混料1.20%(包括维生素、微量元素、氨基酸、酶等)。
配方五:米52%,豆饼27%,鱼粉5%,麸皮5%,骨粉1%,多维素1%,土霉素钙盐1.5%,微量元素1%,细沙1.5%。
2.21~40日龄子鹑日粮参考配方
配方一:玉米50%,豆饼27%,麸皮3.7%,鱼粉17%,粗糠1.5%,骨粉1.5%,食盐0.3%。
配方二:玉米56%,麸皮4%,豆饼24%,鱼粉13%,甘草粉1%,骨粉1.5%,食盐0.3%,添加剂0.2%。
配方三:玉米52%,豆饼27%,鱼粉10%,麸皮5,骨粉1%,多雏素1%,土霉素钙盐1.5%,微量元素1%,细沙1.5%。
配方四:玉米57%,豆饼24%,进口鱼粉12%,米糠或麸皮3.8%,叶粉1.7%,骨粉1.5%。每10千克另加硫酸锰7克,硫化锌4克,禽用多种维生素4.5克。青饲料饲喂量可占日料量的30%~50%。
配方五:玉米55.4%,豆饼33.5%,羽毛粉2.4%,鱼粉5%,麸皮2.5%,骨粉0.8%,石粉0.3%,赖氨酸0.1%。
3.41日龄以上产蛋鹌鹑日粮参考配方
配方一:玉米53%,豆饼22%,鱼粉12%,麸皮3.5%,微量元素10%,骨粉20%,贝壳粉3.8%,细沙1.2%,多维素1.5%。
配方二:玉米50%,麦麸6%,豆饼(去毒)25%,进口鱼粉12%,骨粉3%,贝壳粉4%。
配方三:玉米45%,豆饼25%,麸皮4%,鱼粉10%,谷子5%,大麦5%,矿物质4.5%,食盐0.3%,预混料1.2%。
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